戚风蛋糕块

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戚风蛋糕块是一道小吃,180度20分钟左右烤制可以完成,主要材料为低粉 170克鸡蛋 500克。
中文名
戚风蛋糕块
主    料
低粉 170克鸡蛋 500克
配    料
糖 20克(蛋黄)玉米油 60克
做    法
9步

目录

戚风蛋糕块食材明细

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低粉 170克
鸡蛋 500克
牛奶 80克
20克(蛋黄
玉米油 60克
几滴

戚风蛋糕块做法

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准备好所有材料
蛋黄加糖搅匀
加牛奶搅匀
加玉米油搅匀
低粉过筛,搅匀
蛋白加醋少许,分三次加入白糖60克,打发
蛋黄液中倒入1/3的打发蛋白上下翻拌均匀
再放入剩下的蛋白翻拌均匀
烤盘铺上油纸,提前泡好的葡萄干摆好
将蛋糕糊倒入抹平,
入烤箱,上下火,
词条标签:
食品 休闲食品